В 2012-2016 гг. продажи плодовых и ягодных консервов в России снизились на 9,2% до 389 тыс. т

По данным «Анализа рынка соусов в странах СНГ», подготовленного BusinesStat в 2016 году, в 2011-2015 гг. динамика их продаж в регионе была нестабильной. 

Читать полностью: http://marketing.rbc.ru/news_research/14/12/2016/562950001092316.shtml

По данным «Анализа рынка плодовых и ягодных консервов в России», подготовленного BusinesStat в 2017 году, их объем продаж в стране снизился с 2012 по 2016 гг. на 9,2% - с 428,1 тыс. до 388,8 тыс. т. 



Читать полностью: 



Читать полностью: http://marketing.rbc.ru/news_research/15/05/2017/562950001157618.shtml


Читать полностью: http://marketing.rbc.ru/news_research/12/05/2017/562950001155388.shtml


Читать полностью: http://marketing.rbc.ru/news_research/12/05/2017/562950001155373.shtml


Читать полностью: http://marketing.rbc.ru/news_research/11/05/2017/562950001155368.shtml


Читать полностью: 



Читать полностью: http://marketing.rbc.ru/news_research/28/04/2017/562950001151583.shtml


Читать полностью: http://marketing.rbc.ru/news_research/27/04/2017/562950001151608.shtml


Читать полностью: http://marketing.rbc.ru/news_research/26/04/2017/562950001151531.shtml


Читать полностью: 


Читать полностью: 


Читать полностью: 


Читать полностью: http://marketing.rbc.ru/news_research/18/04/2017/562950001145350.shtml


Читать полностью: 


Читать полностью: http://marketing.rbc.ru/news_research/14/04/2017/562950001144570.shtml
Читать полностью: http://marketing.rbc.ru/news_research/13/04/2017/562950001144408.shtml

Читать полностью: http://marketing.rbc.ru/news_research/07/04/2017/562950001142718.shtml



Читать полностью: http://marketing.rbc.ru/news_research/06/04/2017/562950001142463.shtml



Читать полностью: 


Читать полностью: http://marketing.rbc.ru/news_research/06/04/2017/562950001142461.shtml


Читать полностью: http://marketing.rbc.ru/news_research/06/04/2017/562950001142460.shtml


Читать полностью: http://marketing.rbc.ru/news_research/06/04/2017/562950001142459.shtml


Читать полностью: 


Читать полностью: http://marketing.rbc.ru/news_research/31/03/2017/562950001139713.shtml


Читать полностью: http://marketing.rbc.ru/news_research/31/03/2017/562950001139708.shtml


Читать полностью: http://marketing.rbc.ru/news_research/29/03/2017/562950001138950.shtml


Читать полностью: 


Снижение показателя наблюдалось

  • в 2015-ом  на 10,3%
  • в 2016-ом годах - на 8,0%

Это было связано

  • с резким ростом цен на продукцию в 2015-2016 гг. на фоне снижения реальных располагаемых доходов населения.
  • Большая часть населения традиционно обходится домашними заготовками и в сложившихся условиях отказывается от покупки плодовых и ягодных консервов промышленного производства.

 

В 2012-2016 гг. максимальный процент в продажах плодовых и ягодных консервов в России занимали

  • джемы, мармелад, пюре, желе из прочих фруктов и ягод, - 53,6% рынка.
  • гомогенизированных плодово-ягодных консервов - 14,7% продаж,
  • джемов, мармелада, пюре, желе из цитрусовых - 0,4%.
  • прочие виды плодово-ягодных консервов -31,0%

Ожидается, что

  • в 2021 году продажи плодовых и ягодных консервов в России составят 450,6 тыс. т,
  • что превысит уровень 2016 года на 15,9%.

К основным факторам, которые будут стимулировать рост продаж, можно отнести:

  • во-первых, популяризацию здорового образа жизни;
  • во-вторых ускорение ритма жизни и тенденцию к увеличению занятости женщин;
  • в-третьих, постоянно расширяющийся ассортимент розницы данной продукции.

При этом в ближайшие годы производители будут стараться разнообразить ассортимент в основном в низшем и среднем ценовых сегментах, так как рост спроса на продукцию премиум-класса замедлится.

 

Приведенные значения рассчитаны аналитиками BusinesStat на базе статистики Росстата и ФТС РФ.

 

06.06.2017