С 2012 по 2016 гг. продажи спреда в России выросли на 19% и составили 147 тыс. т

По данным «Анализа рынка соусов в странах СНГ», подготовленного BusinesStat в 2016 году, в 2011-2015 гг. динамика их продаж в регионе была нестабильной. 

Читать полностью: http://marketing.rbc.ru/news_research/14/12/2016/562950001092316.shtml

По данным «Анализа рынка спреда в России», подготовленного BusinesStat в 2017 году, его продажи в стране составили в 2016 году 147,4 тыс. т, что больше аналогичного показателя в 2012 году на 19,0%. 


Читать полностью: 



Читать полностью: http://marketing.rbc.ru/news_research/15/05/2017/562950001157618.shtml


Читать полностью: http://marketing.rbc.ru/news_research/12/05/2017/562950001155388.shtml


Читать полностью: http://marketing.rbc.ru/news_research/12/05/2017/562950001155373.shtml


Читать полностью: http://marketing.rbc.ru/news_research/11/05/2017/562950001155368.shtml


Читать полностью: 



Читать полностью: http://marketing.rbc.ru/news_research/28/04/2017/562950001151583.shtml


Читать полностью: http://marketing.rbc.ru/news_research/27/04/2017/562950001151608.shtml


Читать полностью: http://marketing.rbc.ru/news_research/26/04/2017/562950001151531.shtml


Читать полностью: 


Читать полностью: 


Читать полностью: 


Читать полностью: http://marketing.rbc.ru/news_research/18/04/2017/562950001145350.shtml


Читать полностью: 


Читать полностью: http://marketing.rbc.ru/news_research/14/04/2017/562950001144570.shtml
Читать полностью: http://marketing.rbc.ru/news_research/13/04/2017/562950001144408.shtml

Читать полностью: http://marketing.rbc.ru/news_research/07/04/2017/562950001142718.shtml



Читать полностью: http://marketing.rbc.ru/news_research/06/04/2017/562950001142463.shtml



Читать полностью: 


Читать полностью: http://marketing.rbc.ru/news_research/06/04/2017/562950001142461.shtml


Читать полностью: http://marketing.rbc.ru/news_research/06/04/2017/562950001142460.shtml


Читать полностью: http://marketing.rbc.ru/news_research/06/04/2017/562950001142459.shtml


Читать полностью: 


Читать полностью: http://marketing.rbc.ru/news_research/31/03/2017/562950001139713.shtml


Читать полностью: http://marketing.rbc.ru/news_research/31/03/2017/562950001139708.shtml


Читать полностью: http://marketing.rbc.ru/news_research/29/03/2017/562950001138950.shtml


Читать полностью: 


Продажи спреда в стране в 2016 году:

  • 147,4 тыс. т, что больше аналогичного показателя в 2012 году на 19,0%. 

Самый быстрый рост продаж наблюдался

  • в 2014 и 2015 гг. и составил 6,7% и 7,5% относительно прошлых лет соответственно.

Причины роста продаж:

  • кризис - потребление более дешевого аналога сливочного масла росло.
  • сокращение реальных располагаемых доходов населения.
  • запрет в 2014 году на ввоз сливочного масла из стран ЕС, США, Канады, Австралии и Норвегии.

В 2012-2016 гг основные потребители спреда в России

  • перерабатывающая промышленность -57,1%. Самый быстрый рост среди всех секторов рынка - на 20,1%.
  • розничная торговля - 39,7% . Розничные продажи спреда в России увеличились на 17,9%.

 

Лидерами по потреблению спредов в России в 2016 году стали

  • Москва (8,2% от совокупного натурального объема продаж) 
  • Московская область (7,2%), а также Санкт-Петербург (4,3%)
  • Краснодарский край (3,8%).

 

Ожидается

  • что рост продаж спреда в 2017 году сменится сокращением на 0,3-0,8% в 2018-2021 гг.
  • по мере стабилизации экономической ситуации и возвращения импортной продукции на рынок потребители вернутся к покупке более традиционного для них сливочного масла.

Справочно:

Спред используется в хлебопекарной, кондитерской, пищеконцентратной и других отраслях пищевой промышленности как альтернатива маргарину и сливочному маслу.

 

Приведенные значения рассчитаны аналитиками BusinesStat на базе статистики Росстата и ФТС РФ.

28.06.2017